갑자기 식당에 일손이 필요할 때, ‘파출’이 정답일 수 있습니다식당을 운영하다 보면 정말 예상치 못한 순간에 사람이 비는 일이 생기죠.“아침에 설거지 담당이 못 나온다고 하면, 도대체 오늘 장사는 어떻게 해야 하나?”이런 걱정, 사장님이라면 한 번쯤 겪어보셨을 거예요.그래서 요즘은 ‘식당파출’을 찾는 사장님들이 점점 늘고 있어요.식당파출, 한마디로 뭐냐고요?쉽게 말하면, 필요한 시간에, 필요한 포지션에 딱 맞는 사람을 연결해주는 서비스예요.정규직처럼 오래 두고 쓰는 게 아니라,갑작스럽게 빈자리를 메울 수 있도록 당일 혹은 단기로 도와주는 것이죠.요즘은 단순 알바보다 경력자 중심의 단기 파출을 선호하는 추세예요.한 번 설명하지 않아도, 주방 분위기나 홀 손님 흐름을 자연스럽게 따라올 수 있기 때문이죠.요즘..
